在这个充满生活气息的地方，每一个角落都藏着人间烟火的美好，就让我们一起走进菜市场，探寻那最接地气儿的美食原材料——鸡肉，说到鸡肉，它可是咱们老百姓餐桌上的常客，无论是炖汤、红烧还是清蒸，都能呈现出诱人的美味，下面就让我为大家详细介绍一下今日菜市场的鸡肉价格行情吧！
一走进菜市场，就能看到各种各样的摊位，其中最热闹的非鸡肉摊莫属，摊位上的鸡肉品种丰富，有土鸡、肉鸡、乌鸡等，满足了不同消费者的需求，而今天，鸡肉的价格也是相当实惠，下面我就为大家列出一份详细的报价表。
我们来看看土鸡的价格，土鸡因为其肉质鲜美、营养价值高，深受大家的喜爱，土鸡的价格如下：
- 500克重的土鸡：约25元/只
- 1000克重的土鸡：约45元/只
- 1500克重的土鸡：约60元/只
是肉鸡的价格，肉鸡生长周期短，肉质较为细嫩，是许多家庭的首选，以下是肉鸡的今日报价：
- 500克重的肉鸡：约15元/只
- 1000克重的肉鸡：约28元/只
- 1500克重的肉鸡：约38元/只
还有乌鸡的价格，乌鸡具有很好的药用价值，适合炖汤滋补，乌鸡的价格如下：
- 500克重的乌鸡：约30元/只
- 1000克重的乌鸡：约55元/只
- 1500克重的乌鸡：约75元/只
了解了各种鸡肉的价格，下面我们来看看如何挑选新鲜的鸡肉，观察鸡皮，新鲜的鸡肉鸡皮紧致，有光泽，颜色呈淡黄色或米白色，如果鸡皮松弛、暗淡无光，说明鸡肉不够新鲜。
看鸡肉，新鲜的鸡肉肉质有弹性，用手指轻轻按压，能迅速恢复原状，如果按压后留下痕迹，说明鸡肉已经存放了一段时间。
闻气味，新鲜的鸡肉有淡淡的腥味，如果有异味或者腥味过重，建议不要购买。
在挑选完新鲜的鸡肉后，下面我就为大家推荐几道美味的鸡肉菜肴：
1、清蒸鸡：将鸡肉清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段，蒸约40分钟，出锅后，撒上葱花，淋上热油，味道鲜美，营养丰富。
2、红烧鸡：将鸡肉切块，用开水焯水去腥，锅中放油，加入白糖炒至糖色变红，放入鸡块翻炒上色，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段，炖煮30分钟，最后收汁出锅，味道浓郁。
3、酸菜鸡：将鸡肉切块，酸菜切丝，锅中放油，爆香蒜末、姜末，放入酸菜翻炒，再加入鸡肉、适量的水，炖煮20分钟，最后加入少许盐、鸡精调味即可。
就是今日菜市场的鸡肉价格行情以及挑选新鲜鸡肉的小技巧，希望这篇文章能帮助到大家，让我们的生活更加美好，在这个充满烟火气的地方，让我们一起感受生活的魅力吧！